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まるごと nomi (テレビ小松)

テレビ小松の地元チャンネル「nomi」チャンネルで放送中の週刊番組「まるごとnomi」のオフィシャルブログです。         このブログで放送内容や取材現場でのお話などをお伝えしていきます!

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3/23~3/30 まるごとnomi

【週間のみ×2Catch】
全日本競歩能美大会
[山本]
管工事協同組合10周年記念式典[安田]
寺井ドッジ卒団式[木村]

【GOGOPR】
市役所臨時窓口開設のお知らせ
[木村]

【END】
寺井図書館でジャズコンサート
[木村]




3/16~3/23 まるごとnomi

【週間のみ×2Catch】
市内三中学校で卒業式
[木村]
父母娘による親子展開催[谷口]
「Song Of Nomi」市役所の電話保留音に[村井]
和気FC卒団式[木村]

【季節の映像】
里山でオウレンが見頃
[安田]

【GOGOPR】
タント演劇学校公演
[木村・山本]
火災報知器の点検・火災予防の呼びかけ[中]

【END】
Kid'sスポーツクラブ発表大会
[山本]




3/9~3/16 まるごとnomi

 

【週間のみ×2Catch】
辰口中央小で福祉体験発表会
[村井]
クロマツ植樹体験[村井]
寺井高校で卒業式[谷口]
小学生珠算競技大会[谷口]
根上学童野球クラブ卒団式[AD・中]
湯野FC卒団式[木村]

【うちのねんねおおきくなあれ】
灯台笹町ふじもとまおちゃん
[木村]

 【季節の映像】
卒業式を彩るサイネリア綻ぶ
[中]

【GOGOPR】
風と緑の楽都音楽祭2017in能美
[谷口]

【END】
能美能楽会新年発表会
[AD・山本]




3月 市場のイチオシ

3月の市場のイチオシ!
寒さに負けず、元気にお送りします♪

はじめに丸果小松青果さんから
先月に引き続き、柑橘類を紹介して頂きました。

 

デコポンと不知火です。
「不知火柑(しらぬいかん)」の中から
厳選されたものがデコポンというのは皆さんご存知ですよね!
今月のデコポンは糖度が高くおいしさUP!
不知火は価格もお手頃で手にとりやすいですよ◎

 

ハウスと露地栽培で、凸の部分の大きさに違いがでるそうです。

 

はっさくはさわやかで酸味があるのが特徴です。
噛めば噛むほど果汁が口に広がるそうですよ!


***


続いては、永儀水産さんへやってきました!
2月から始まった刺し網漁のお魚とは
残念ながら今回は出会えず…。

ひなまつりにピッタリの食材 ハマグリと
アサリ・ホタルイカを紹介していただきました。

 

ハマグリとアサリ、見分ける時のポイントは
「手触り」です!

・つるつる → ハマグリ
・ザラザラ → アサリ
 

 

そしてホタルイカ、今月から富山県産が水揚げされます。
ホタルイカは兵庫→福井→富山と北上してくるので
富山に来る頃には身も大きくなっていておいしいんですよ♪

 


ホタルイカの目、小さいですがとっても硬い!!
食べる時には取り除いてくださいね。

***


大人気!勘田さんのお料理コーナーでは
「ニシンの甘露煮」を紹介していただきました!

 

ニシンは漢字で「鯡」と書くって知っていましたか?
昔北海道の方でニシンは年貢の代わりだったそうです。
なので魚(さかな)に非(あら)ずと書いて
「鯡(ニシン)」になったそうです!
勘田さんの豆知識でした♪

 

さて、調理方法なのですが、
下準備さえキチンとすればあとはとっても簡単なんですよ!

下準備はこの2つだけ!

 

 

中も挑戦しました!!(~_~;)

今回のお料理コーナーの中には魚の臭みをとる方法が
たくさん出てきます!!ぜひ参考にしてください!!

味のしみこんだとってもおいしい甘露煮ができあがりました♪

 


レシピはこちら!

準備するもの
●ソフトタイプ
 身欠きにしん  2枚
●緑茶      300ml
 (米のとぎ汁・ほうじ茶等も可)
☆きび砂糖    大さじ3
☆日本酒     100ml
☆醤油      大さじ3

①にしんにお湯をかけ回ししばらく置く
 うろこ・背骨・背びれ等を取り除き、水で洗う
②鍋に緑茶とにしんを入れて中火で20~25分下茹でする
③茹で汁を捨てて、☆の調味料3つを加え
 落し蓋をして弱火で30~40分煮る

※そばに乗せる場合は汁がなくなるまで煮詰める
 ご飯に乗せる場合はにしんを取り出して汁だけ煮詰める

 

ご飯に乗せて山椒で食べるもよし!
そばに乗せてニシンそばにしてもよし!
とっても簡単なのでぜひ試してみてください★


***


そして皆さんお待ちかねの
視聴者プレゼントは…

 


「デコポン1箱」を3名様に!

希望の方は

①なまえ
②住所
③クイズの答え
④番組の感想

を明記の上、下記の宛先にご応募ください。

〒923-0801
小松市園町ホ133-1
テレビ小松「市場のイチオシプレゼント」係

FAX、メールでも受け付けています。

FAX:23-3914
E-mail:tvk@tvk.ne.jp

沢山のご応募、お待ちしています!




3/2~3/9 まるごとnomi

【OPEN】
酒井市長退任式
[安田]
井出新市長初登庁[山本]

【週間のみ×2Catch】
ドライブレコーダーを活用した安全講習
[谷口]
わ)家での看取りを考える講演会[木村]
学童野球アナウンス講習会[木村]
市邦楽協会発表会[中]

【GOGOPR】
自殺予防のためにできること
[谷口]

【市場のイチオシ】
・春はもうすぐ!はっさく、ホタルイカ等
・ニシンでお手軽料理
[安田・中・山本・谷口]




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